Konfirmationsmenuer

Forretter

Varm røget laks

serveret med salat i sur/sød sauce, dertil glaceret rødløg
samt friskbagt brød

Rejecocktail

serveret med sauce cardinal, citron, kaviar

samt friskbagt brød

Røget seranoskinke

 serveret med melon, plukket salat
samt friskbagt brød

Hovedretter

Basilikumfarseret unghanebryst

serveret med sennep, creme sauce, friske grøntsager

samt kartoffeltærte

Helstegt svinemørbrad

med feta og soltørrede tomater, dertil en kraftig skysauce

og pommes risolles, grønsagssaute og små nye løg

Kalvesteg stegt som vildt

med friske grøntsager, nødde/tyttebærguf og Waldorfsalat

samt hvide kartofler

Desserter

Hjemmelavet islagkage

med frisk frugt, dertil chokolade sauce

Pandekager

 med rørt is og frugt

Nøddekurv

med frisk frugt, samt 3 slags is og hindbær coulisv

Kaffe og The

Natmad

Pizza med oksekød, skinke eller pepperoni

dertil mixed salat og brød

Æggekage

 med rødbeder, bacon og purløg

Pris pr. cov. kr. 529,-

Kr. 45,- pr. person